UCOZ Реклама

Свежий номер...

Суббота 10 апреля 2004 года №52-53



Это овощ долголетия


Овощи долголетия - так на Востоке называют баклажаны. Они содержат вещества, снижающие уровень холестерина в крови, и улучшают общее состояние больных атеросклерозом. Содержащиеся в плодах соли железа и меди повышают гемоглобин. Наличие калия помогает работе ослабленного сердца, уменьшает отеки. Баклажаны ценятся и за низкую калорийность, а кроме того, они избавляют организм от избытков жидкости, поэтому полезны людям с большим весом. Не зря в древности их использовали исключительно как лекарственное растение, в пищу их стали употреблять гораздо позже. Из Индии купцы привезли баклажаны в Южную Америку. Европейцев познакомили с этим овощем арабы. В Россию баклажаны проникали разными путями: из Средней Азии - в Астрахань, из Ирана - на Кавказ, из Болгарии - на Украину. В Индии, где жаркий климат, баклажаны выращивают как многолетнее растение, у нас они известны как однолетние.


[предыдущая|обратно...|обсудить статью|следующая]

Hosted by uCoz