Салат под кроватью
Ему нужно чуточку внимания и песня про любовь
Через неделю-другую мы начнем сеять в грунт мелочь - морковь, редис, зелень. Королем среди всех зеленых культур считают салат. Посудите сами: всего 200 граммов салата могут удовлетворить суточную потребность в провитамине А и витамине С. Особенно богат он железом и магнием, очень благоприятно в нем сочетание калия и натрия.
Салат хорошо укрепляет стенки сосудов, снижает уровень сахара в крови, способствует выделению холестерина, нормализует обмен веществ, регулирует деятельность желудка и кишечника. Молодые листья этого растения и его семена можно использовать как витаминное общеукрепляющее средство. Салат снимает повышенную возбудимость, помогает при бессоннице.
Так одаривая человека, от него салат почти ничего не требует, удовлетворяясь самым малым вниманием.
Все салаты могут расти при температуре +5 градусов, хорошо переносят легкие заморозки.
Ранней весной салат можно подсеивать к тугорослым культурам - моркови, укропу, петрушке - в качестве уплотнителя. Чтобы салат не переводился на столе всю весну и лето, можно сеять его каждые две недели - рядками, через 15-20 см.
Истинные любители салата, не имеющие дачных участков, утверждают, что он прекрасно растет не только на подоконниках и балконах, но даже под кроватью, если ящик с растениями некуда больше поставить. Растет он там почти до готовности, правда, вид имеет очень бледный. Но трех-четырех дней пребывания на солнышке ему достаточно, чтобы приобрести свою нежную характерную окраску. Вкусовые же качества все остаются при нем. Говорят еще, что сам салат обожает легкую музыку и песни про любовь - растет как на дрожжах. Может, пошутили, а может, и правда - не проверяла.
