В Ульяновске в полном разгаре сезон продаж полосатых даров юга. Арбузы продают везде - на рынках, в магазинах и даже на улице. В связи с этим санитарные врачи и сотрудники милиции провели рейд, в результате которого были конфискованы тонны арбузов.
Бесхозный товар
Ежегодно в августе-сентябре к нам завозят сотни тонн арбузов. Но смело есть можно только те, что продают на рынках. На них подписаны все необходимые документы, а сам товар прошел соответствующую экспертизу на содержание нитратов и радиоактивных элементов.
Санитарные врачи города уверяют, что в этом году арбузы без химии, правда, какие-то несладкие.
Намного хуже обстоят дела с арбузами, которыми торгуют во дворах домов или на обочине трасс. Этот товар в основном не сертифицирован. И большая его часть попадает в Ульяновск незаконным путем. К тому же загазованная проезжая часть улиц отрицательно воздействует на плоды. Продавцы, как правило, не имеют ни накладных, ни санитарных книжек. И, конечно же, эти арбузы никто не проверяет на наличие химии. Постановлением главного санитарного врача РФ запрещено продавать арбузы вне рынков, а также разрезать их. Но все эти правила дорожные продавцы не соблюдают.
В связи с этим санитарные врачи и сотрудники милиции Ульяновска провели совместный рейд по выявлению незаконных точек продажи арбузов в нашем городе. Было проверено более десяти точек.
Как правило, у продавцов, выходцев из Средней Азии, которые плохо говорят по-русски и ничего не знают ни о хозяине товара, ни о документах на товар, на все один ответ: "Товар не мой, просили продать, хозяина не знаю!".
Все бесхозные арбузы были конфискованы и отвезены на склады, что на ул. Отрадной. И сейчас помещения складов просто ломятся от полосатиков. Однако никто не знает, что с ними теперь делать. Чтобы товар утилизировать, необходимо постановление суда.
Но, что интересно, еще ни один хозяин после такого рейда не пришел забирать свой товар. По мнению сотрудников Ульяновского центра санэпиднадзора, пресекать незаконную торговлю арбузами должны милиция и администрация районов.
Как выбрать арбуз?
Если вы захотели купить арбуз, то необходимо знать, как его выбрать:
- Хвостик ягоды должен быть засушенным, если он свежий - значит, арбуз сорвали незрелым и он будет водянистым на вкус.
- Сожмите арбуз. Сладкая и зрелая ягода непременно затрещит. Можно сильно постучать по поверхности пальцем. Если звук не глухой, а гулкий - арбуз будет что надо.
- У "нитратных" арбузов - ярко-желтые прожилки и не совсем арбузный запах.
- Чем больше арбуз, тем выше вероятность накопления в нем химических соединений.
Правда, и продавец нынче пошел ушлый. Чтобы скрыть незрелые арбузы, бледным плодам делают укол марганцовки (безопасно для здоровья). Арбуз получается красивым. Но вот слаще от этого он не станет.
Арсений Королев.
