Невероятно жаркий июль лишил нас маслят и груздей. Близится осенний грибной сезон, но некоторые поговаривают, что грибов не будет вовсе или появятся грибы-мутанты. Опять же из-за июльской жары. Так ли это?
Ответить на этот вопрос мы попросили заведующего кафедрой ботаники УлГПУ Николая Ракова.
Грибы будут, заверил нас Николай Сергеевич.Правда, дожди, которые недавно прошли, для хорошего грибного урожая пока недостаточны (считается, что на листве деревьев остается до тридцати процентов влаги). Еще несколько затяжных, моросящих дождей - и в лесах пойдут опята. Причем в старых лесах их будет немало, а в молодых, густых практически не будет, но эта закономерность любого сезона.Что касается грибов-мутантов, то это миф, научно их существование не подтверждено. Зато есть непреложное правило - не бери грибы-великаны, они накапливают в себе вредные продукты. Такими грибами вполне можно отравиться.
А теперь совет тем, кто знает хорошие грибные места. Если вы хотите, чтобы они вас и впредь радовали, не срезайте грибы, а вывертывайте их из грибницы. В свете последних исследований считается, что если в грибнице осталась ножка, она начнет загнивать, а значит, на следующий год там грибам не бывать. Угрозу для грибницы представляют и палки, которыми любители тихой охоты ворошат листву и нарушают лесную подстилку.
Подготовила Татьяна ЗАХАРЫЧЕВА.
