Сегодня, 28 июля, с утра, как обычно, принял душ, благо горячая вода круглосуточно и круглогодично, позавтракал и пошел к соседям на компьютер, чтобы посмотреть новости мира. Зная, что в субботу выходит ваша газета, первым делом набрал сайт "Симбирского курьера". Вы своевременно ввели свою газету в Интернет, и я, находясь на другом конце планеты, имею возможность читать свежий номер и узнавать все симбирские новости. Спасибо вам за такой сервис. Разница во времени г.Бризбена и г.Симбирска - 6 часов летом и 7 часов зимой. Наш штат не меняет время на летнее и зимнее, и полемика в российских газетах о вреде для здоровья от смены времени, я думаю, бессмысленна, так как кто-кто, а иностранцы о своем здоровье очень заботятся.
За все четыре года жизни здесь я не встречал никого, кто бы нес на себе мешок с мукой или сахаром. Дико мне было также читать в вашей газете, что до настоящего времени существует проблема с упаковкой товара в Симбирске. Пакетов здесь море любых, и плату за них никто не берет. Я понимаю, что бесплатным бывает только сыр в мышеловке и стоимость пакетов включена в общую стоимость, но она мизерная, и ее не замечаешь. Раз уж начал писать про магазины, то остановимся на этой теме.
Как-то на трассе Симбирск-Мелекесс я увидел надпись "Супермаркет" на неказистом магазине в р.п.Мулловка. Эту вывеску повесил человек, обладающий чувством юмора. Представьте себе территорию от ул.Камышинской до ул.Кузоватовской и от Рябикова до Ефремова (2-й микрорайон УЗТС). Такую территорию занимает супермаркет. Мне рассказывали, когда одну русскую женщину пригласили родственники в Австралию и по приезде повезли ее в супермаркет, то, увидев такое изобилие и такой сервис, она горько заплакала и попросила скорее отвезти ее домой. Все оставшиеся три месяца она сидела дома. Большинство людей, которые возвращаются в Россию, долго пребывают в депрессии. Я сам, когда возвратился из Новой Зеландии, несколько месяцев страдал от депрессии, глядя на родной тогда мне город. Контраст ужасный.
Так вот, припарковав машину, поднимаетесь по эскалатору на нужный вам этаж, и вы попадаете в рай на земле. Кондиционированный воздух, деревья под крышей, пальмы, пение птиц и красивый интерьер. Кругом блеск и чистота. Хотя через крышу поступает много света, но везде - искусственное освещение. На каждом шагу - закусочные, кафе, "Макдональдсы". Несколько продуктовых супермаркетов. А уж промтоварных - не счесть.
Нам нужны продукты для стола. Австралийцы обычно делают покупки продуктов на неделю враз. Продуктовые супермаркеты отличаются ценой. Магазины фирмы "Coles" подороже, но там свободнее, меньше посетителей. Там не встретишь так любимые россиянами субпродукты: языки, печенку, сердце и т.д. Между прочим, австралы субпродукты не едят, раньше все это выбрасывалось, но сейчас, с нашествием китайцев и русских, эти продукты появились в мясных отделах. Русские обычно посещают магазины "woolworths". Это труднопроизносимое для нас, славян, название, но цены немного дешевле, и в конечном итоге, если набираешь тележку, полную продуктов, то эта разница составляет несколько десятков долларов. Еженедельно в почтовый ящик приносят красочную рекламу из крупных супермаркетов, на какие товары цены снижаются, притом на некоторые товары - до 50 процентов. Это снижение, как правило, на неделю, а после цены на этот товар возвращаются в прежнее русло. И это по всей Австралии, если, например, фирма "Coles" снижает цены в Бризбене, то и в Сиднее такое же снижение. Но никакого ажиотажа вокруг этих товаров нет. Австралийцы спокойно относятся к колебаниям цен. Нынешний премьер-министр ввел реформу налоговой системы, и цены резко пошли вверх, но этим он погубил себя и свою партию, так как народ недоволен скачком цен на все товары, и опросы общественного мнения показывают, что на выборах в ноябре он потерпит поражение от оппозиционной партии.
Но мы приехали за продуктами, берем тележку и заходим в супермаркет "woolworths". Первое, что бросается в глаза - это изобилие всяких овощей и фруктов. Круглый год клубника, арбузы, дыни - и все хорошего качества. Картофель мытый, овощи и фрукты блестят. Здесь не встретишь объявлений: "Мойте руки и фрукты перед едой". Австралийцы и рук не моют, и овощей и фруктов тоже, но инфекционными болезнями не страдают. Чем это объяснить - не знаю. Правда, слышал, что фрукты они обрабатывают в газовых камерах. Следующий отдел - мясной. Все мясо расфасовано с указанием веса, цены за кг, срока годности. Австралийцы не едят дойных коров, их отправляют на корм животным. Мясо только свежее, а если замороженное, то цена намного ниже. Изобилие баранины, и цены на нее ниже, чем на другие мясопродукты. Вот радость мусульманам, но для них свои мясные магазины, где мясо обработано согласно законам шариата. Баранина двух сортов - лем (молодая) и маттон (баран 2-3-летнего возраста). Маттон в два раза дешевле. Если не нравится в упаковке, то можешь купить у продавцов. Обычно там, где идет товар вразвес, в часы пик образуется небольшая очередь. Подходишь к прилавку, там катушка бумаги с номерами, потянешь за номерок, он отрывается - это твой номер. Продавцы выкрикивают твой номер, или на электронном табло высвечивается, какой номер обслуживается. Если задержка более 5 минут, то вызываются резервные продавцы, и очередь быстро ликвидируется. Кругом улыбки со стороны продавцов, обязательно поздороваются, спросят о самочувствии. Отвечать надо "гуд, сенькью" (хорошо, спасибо), здесь не кабинет доктора, чтобы жаловаться на свои болячки. Обслужив, обязательно пригласят посетить еще раз этот магазин. Но если и здесь ты не можешь найти себе товар, то можешь нажать кнопку и заказать у мясника любую часть туши. Этим путем я воспользовался, когда мне захотелось холодца, и я попросил свиные ножки. Стоят они до смешного дешево, но австралийцы ненавидят холодец. Когда я попытался угостить одну даму, она попросила меня убрать его со стола.
Продолжим путешествие по супермаркету. Далее следуют стеллажи со всякими товарами, они стоят рядами, и ты кидаешь в свою тележку нужный товар.
Заканчивается поход молочным отделом и морожеными продуктами. В этой части намного прохладнее. От обилия сыров глаза разбегаются. Молоко хранится 2 недели, есть и особой пастеризации - годами хранится. Для вегетарианцев и постящихся православных - разного рода продукты из сои. Если какой-то продукт не нашел, то подходишь к распорядителю, и он поможет найти нужный товар.
Да, забыл описать собачий отдел. Там продаются субпродукты - языки, печенка, сердце, почки, баранья грудинка, коровье мясо (то, что получали по талонам в Симбирске в годы правления Горячева), колбаса собачья. Я как-то в этом отделе покупал продукты, так одна австралийка пристала ко мне, какой у меня породы собачка, она, видите ли, искала кобеля для своей собаки. Мне стыдно было признаться, что я беру пищу из собачьего отдела для себя лично, и назвал другую породу. Закончив покупку, подходим к кассе. Кассир после обязательного приветствия и улыбки подносит каждый товар штрих-кодом к сканеру компьютера, раздается звуковой сигнал, и на табло высвечиваются данные об этом товаре, стоимость его идет в память компьютера и одновременно печатается чек, в котором все эти данные изложены. Кассир кладет товар на следующий транспортер, а там уже продукты распределяются по целлофановым мешочкам и складываются в тележку. Оплату можно произвести наличными, можно чеком или кредитной карточкой. Во втором случае на принтере набираешь свой секретный код, и компьютер связывается с банком, снимает деньги с твоего счета и дает ответ, что покупка оплачена.
Подъезжая к дому, нажимаете кнопку дистанционного управления, ворота открываются, въезжаете в гараж, вы дома. Какая погода на улице - не имеет значения, так как вы по улице не сделали ни одного шага. Да, если хотите, ваши продукты доставят на дом, если вы пенсионер или инвалид, то бесплатно. Также можете заказать продукты по телефону или компьютеру с доставкой на дом. Многие, прочитав мое письмо, скажут: вот заливает. Кто не верит - добро пожаловать в Австралию, если у вас есть доллары. Если у вас долларов нет, то это тема моего будущего рассказа.
Влад, Бризбен, Австралия, 2001 г.
