На грядках земляники после перезимовки много старых листьев, и они повреждены. Что можно предпринять?
Г.Анкудинова.
Обычно весной на земляничных участках тщательно убирают старую листву, обрабатывают от болезней и вредителей (опрысните или пролейте лейкой раствором Фуфанона согласно инструкции на упаковке). Внесите удобрения, перегной, если не вносили осенью, и обязательно прорыхлите междурядья. Корни земляники после рыхления начнут активно работать, и кустики станут сильными, обильнее будет цветение. До цветения постарайтесь пролить биологически активными препаратами для предотвращения появления грибковых болезней. В продаже есть интересные новинки «Флора-С» и «Фотон-Флора-С», оживляющие силу земли и растений.
*** Впервые продегустировали «растительное молоко» из земляного миндаля и приобрели семена орешков. Как их сеять? Вообще расска жите об этой культуре подробнее.
Плаксины.
Растение, из которого получают растительное молоко, субтропическое, родом из Средиземноморья и Северной Африки. У него много названий Чуфа, земляной миндаль Небу. Среди садоводов-любителей немало знатоков этой древней культуры. Клубеньки-орешки находили даже в египетских пирамидах. Чем она ценна? В орешках содержится масло (до 25 процентов), крахмал, сахара и еще немало полезных веществ. Количество их зависит от места и условий выращивания. Внешне Чуфа похожа на осоку, светолюбива.
Полив любит умеренный. Клубеньки перед посевом замачивают на 2-3 дня и сеют в мае, когда прогреется почва.
Убирают урожай в конце сентября, после того как начнут усыхать и желтеть листья. Тогда в них больше масла, полезных веществ. Клубеньки при выкопке сортируют, недозрелые сразу используют (заливают теплой кипяченой водой 1 часть клубней и 4 части воды). Получают чудный напиток. Перемолотые клубни добавляют в торты, печенье. Настой клубней в напитках хранится один день. Куртинки Чуфы можно выращивать на газонах. Крупные орешки после уборки промывают, сушат и хранят на семена, а часть используют.
