Урожай картофеля бывает нестабильным. В неудачах огородники часто начинают винить погоду. А оказывается, дело не только в ней.
Истощение почвы Если из года в год сажать картофель на одном и том же месте, то почва истощается и картофель вырождается. Особенно часто картофель страдает от недостатка калия. Поэтому в почву желательно вносить золу или калийные удобрения. Также надо не забывать об известковании кислых почв.
Накапливается инфекция С годами в клубнях и земле накапливаются вирусные инфекции. Наличие вируса можно определить по внешнему виду растений. У больных растений листья свертываются в трубочку, покрываются желтыми пятнами. Но иногда вирус может находиться внутри растений и не проявляться внешне.
Посадочный материал надо обновлять Каждые два-три года надо обновлять посадочный материал картофеля. Покупать его на рынке у случайных продавцов нельзя - ведь неизвестно, что вам могут подсунуть. Лучше всего приобретать семенной картофель, конечно же, в специализированных магазинах.
Как правило, там продают посадочный материал, выращенный из семян или полученный методом клеточного размножения. В последнем случае для получения семенных клубней берут свободную от вирусов растительную ткань с верхушки картофельного ростка. Сортовой материал должен быть некрупным, размером с куриное яйцо. Среди отечественных сортов в нашей зоне хорошо зарекомендовал себя Жуковский ранний, Удача, Резерв. Эти сорта имеют хорошую урожайность и устойчивы к заболеваниям, в частности к фитофторе.
Опыт с голландским картофелем Зарубежные сорта картофеля отличаются более высокими урожаями. Уже многие местные огородники попробовали голландский картофель. Его посадки сразу отличаются от отечественного: кусты высокие, мощные, ярко-зеленые, и, что немаловажно, колорадский жук их почти не ест. Картофелины удлиненно-овальной правильной формы. В приготовлении картофель тоже хорош, разваристый и вкусный.
