Многие люди жалуются на то, что нередко испытывают внезапную головную боль, когда едят мороженое.
- Головная боль от мороженого очень частое явление, - считает врачтерапевт Николина Голоушова. - Согласно исследованиям, более 80 процентов людей испытывали ее хотя бы раз в жизни. Часто эта боль начинается через несколько секунд после того, как вы съели мороженое или выпили холодный напиток. Спустя короткое время боль ослабевает, она редко длится более пяти минут. Что служит толчком для возникновения такой головной боли, до сих пор до конца не выяснено.
Существует лишь теория, что во рту, на задней части неба, есть нервные окончания, которые, реагируя на резкое охлаждение, могут посылать сигналы кровеносным сосудам головы. В результате сосуды имитируют реакцию на холод и резко сужаются, а затем, «поняв» свою ошибку, так же быстро расширяются. От этого спазма и возникает головная боль. Сначала считалось, что головные боли от мороженого чаще случаются в жаркую погоду, но дальнейшие исследования показали, что мороженое может спровоцировать головную боль и зимой.
Похоже, что главным фактором, провоцирующим боль, все же оказывается не сам факт поедания пломбиров и крем-брюле, а то, с какой скоростью это делается. Те, кто заглатывает мороженое кусками, испытывают головную боль в два раза чаще тех, кто есть «с чувством, с толком, с расстановкой». Так что продлите удовольствие и, прежде чем проглотить сладкий холодный продукт, хотя бы немного согрейте его во рту.
