Нарезать помидоры на четвертинки или на более тонкие дольки, разложить ровным слоем в форму. Посыпать мелко нарезанным чесноком, сбрызнуть оливковым маслом, добавить соль и перец. Все перемешать. Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекать 40 минут, пока помидоры не станут мягкими и коричневыми. Сделать углубления в помидорной массе, в каждое разбить по яйцу и накрыть форму фольгой. Вернуть в духовку на 5-10 минут.
Посыпать готовое блюдо зеленью, подавать горячим. На гарнир
