Теперь на "Заволжском" две "коровы" китайская и корейская
В первый день лета ООО "Молочный комбинат "Заволжский", входящий в Агропромышленный союз "Алев", стал крупнейшим по производственным мощностям переработчиком сои в России. 1 июня 2006 года здесь официально введена в действие вторая "соевая корова" & на сей раз корейская. Новая линия по изготовлению соевого молока способна, как и первая, китайская, выпускать до 80 т продукции в сутки. Однако корейская "корова" считается более высокотехнологичной. Пусконаладочные работы на ней проводились при участии специалистов из Южной Кореи - президента компании СМ Сон Су Чеола и руководителя группы по созданию новых технологий производства продуктов, доктора наук Шин Гил Хо, которые и сейчас продолжают работать на комбинате. - С пуском на "Заволжском" корейской линии соевого молока мы завершаем второй этап инвестпроекта по переработке сои, - говорит генеральный директор комбината Сергей Титаренко. - Теперь, кроме двух "соевых коров", у нас действуют цех сушки, способный вырабатывать в том числе коровье сухое молоко, и цех тофу - соевого сыра. Оба цеха - мощностью по 15 т продукции в сутки. Спрос на соевые продукты - очень полезные для здоровья - постепенно растет. На основе молока, получаемого из бобов, мы делаем коктейли, майонез, йогурты, тофу. Освоили выпуск "шелкового" тофу, который считается деликатесом в Азии. Все наши соевые продукты изготавливаются исключительно из бобов российского происхождения. Половина их выращивается в Ульяновской области: посевы в этом году превысили здесь три тысячи гектаров. Половину закупаем в Краснодарском крае. Постоянно проводятся анализы сои на наличие генно-модифицированного материала. Так что противники трансгенных продуктов могут быть спокойны: мы перерабатываем только традиционную сою. В планах молочного комбината "Заволжский" - увеличить еще выпуск соевой продукции. Во второй половине года предприятие приступит к запуску цеха белковых концентратов мощностью 20 т в сутки - это станет третьим этапом инвестпроекта. Как отметил доктор Хо, корейская сторона планирует импортировать сухие белковые смеси из Ульяновска, поскольку высоко оценивает уровень развития нашего предприятия. 1 июня, в день ввода нового оборудования по производству соевого молока, комбинат "Заволжский" посетили губернатор Сергей Морозов, мэр Ульяновска Сергей Ермаков, депутаты Законодательного Собрания, члены облправительства. После осмотра цехов Морозовпохвалил темп развития предприятия. Реконструкция началась менее полутора лет назад, а сделано уже много; кроме отечественного, появилось современное оборудование из Китая, Кореи, Словакии, Германии. Общий объем месячной продукции комбината вырос за это время со 150 до 1500 тысяч тонн. Втрое - до 340 - увеличилось количество рабочих мест. Это, в общем, неудивительно: президент АПС "Алев" Камиль Заппаров сказал, что на "Заволжский" уже привлечено 120 млн рублей инвестиций и до конца года будет вложено еще 70 млн. - От нынешнего развития "Заволжского" я жду достижения трех целей, - сказал губернатор. - Первая - возобновление угасшего производства и его стабильная работа. Вторая поддержка местных сельхозпоставщиков. Третья - реализация социальных проектов. Под последним в первую очередь подразумевается программа "Школьное молоко". Она, например, уже действует в Удмуртии, где младшеклассники регулярно получают именно молоко "Шпаргалка" с комбината "Заволжский", которое оплачивает региональный бюджет. В Ульяновской области запустить "Школьное молоко" в полном объеме пока не удалось были только пробные акции. Однако Морозов пообещал, что программа будет у нас реализована, чего бы это ни стоило.
