Несмотря на лето, эпидемиологическая ситуация в Ульяновске, по словам специалистов, считается удовлетворительной. Как сообщает Ирина Санникова, заместитель начальника отдела ТУ «Роспотребнадзора», за прошедшую неделю острыми кишечными инфекциями заболело 123 человека. Это ниже уровня предшествующей недели. В перечне причин заболеваемости на первом месте - неправильное приготовление продуктов в домашних условиях. Под этим подразумевается как качество пищи, так и такое немаловажное для готовки обстоятельство, как мыла ли хозяйка руки перед тем, как войти на кухню. На втором месте по «вредности» - немытые овощи и фрукты. Санитарные врачи убедительно просят всех не пробовать ягоды, виноград, персики и заморские фрукты на рынке. У продавца очень грязные руки, которые являются источником заразы. Поэтому 14 процентов от заболевших на неделе - люди, которые не любят мыть руки. По соседству с этой категорией граждан - дети до 1 года, за которыми ухаживают родные без соблюдения личной гигиены. Самое маленькое число заразившихся (шесть процентов) - те, кто контактировал с больными. Ровно столько же отравилось молочными продуктами, купленными у частников. Они торгуют повсюду: у супермаркетов, во дворах - сметаной, творогом, молоком и самодельной брынзой. Опасны разрезанные наполовину дыни и арбузы, нарушать целостность которых строго запрещается по гигиеническим соображениям. Причины опасений просты: грязный нож и летящая пыль. Новая угроза для населения пышная петрушка и укроп частников. Среди них немало «изобретателей» качественной зелени, которую поливают разведенными в воде фекалиями из деревенского туалета. Медики советуют тщательно мыть пучки. Вначале проточной, потом кипяченой водой и, на худой конец, ошпаривать перед употреблением. Будьте также бдительны на городских пляжах, покупайте соки и воду в фабричных упаковках. Требуйте, чтобы одноразовый стаканчик освобождали от упаковки при вас. Словом, будьте осторожны.
