Конец августа и начало осени - то самое время, когда на бахчах без помощи нитратов, под естественным солнечным светом созревают арбузы. Арбуз - одно из немногих лакомств, от которого человек худеющий может не отказываться, а совсем наоборот - есть, сколько влезет!
Мякоть арбуза - ценный диетический продукт: при низкой калорийности продукта (около 20 калорий в 100 г) возникает чувство насыщения; регулирует кислотно-щелочной баланс и водно-солевой обмен; нормализует работу кишечника; способствует выведению холестерина из организма; обладает мочегонным эффектом (при этом клетчатка арбуза содержит калий, необходимый для работы сердца, который при приеме других мочегонных средств вымывается из организма).
Очищение организма с помощью арбузов. Перед началом процедуры очищения 2-3 дня употребляйте только вегетарианскую пищу или, в крайнем случае, ведите раздельное питание. На само очищение организма уходит 4, максимум 5 дней, в течение которых вы едите только мякоть арбуза в любых количествах (при сильном голоде можно "разнообразить" рацион черным подсушенным хлебом). За это время из организма выводятся шлаки, очищаются почки и мочевыводящие пути. При заболеваниях почек предварительно стоит проконсультироваться с врачом.
Разгрузочный день. Весь арбузный сезон - с августа по ноябрь - можно раз в неделю проводить разгрузочные сутки на арбузах: каждые полчаса съедайте по 200 г мякоти, ночью - по 500 г каждые два часа. Эффект: потеря от 2 до 5 килограммов за месяц.
Арбузная диета. Большинство арбузных диет строится по следующему принципу: завтрак, обед и полдник вместе составляют около 800-1000 ккал, а ужин заменяется арбузом: на 30 кг веса - один килограмм арбуза. За две недели такой диеты вы можете потерять 5-7 килограммов.
Будьте внимательны к себе: арбузное питание следует проводить с осторожностью при камнях в почках, тяжелых заболеваниях поджелудочной железы! При сахарном диабете, увы, арбузы противопоказаны.
Лилия Горина, Нина Лоза.
